Salade tiède lentilles-carotte au cidre
15 min
6 port.
125 kcal
Petites cuillères nourrissantes : lentilles riches en fibres, acidité nette au vinaigre de cidre.
L'avis de Ju'Diet
Servez tiède pour renforcer la perception de gourmandise sans ajouter de matières grasses.
Ingrédients
- Lentilles cuites 360 grammes (g)
- Carotte 240 grammes (g)
- Vinaigre de cidre 2 cuillère à soupe
- Huile d'olive 1 cuillère à soupe
- Persil 2 pincée(s)
- Sel 2 pincée(s)
- Poivre 2 pincée(s)
Valeurs Nutritionnelles
7g
Protéines
18g
Glucides
3g
Lipides
6g
Fibres
Préparation
1
Râper la carotte finement.
2
Réchauffer les lentilles 2 minutes à la poêle ou au micro-ondes.
3
Mélanger lentilles, carotte, vinaigre de cidre, huile d’olive, persil, sel et poivre.
4
Servir tiède en petites coupelles.