Un ragoût végétarien doux et réconfortant, mêlant haricots blancs et légumes racines pour un plat simple et nourrissant.
L'avis de Ju'Diet
Les haricots blancs sont riches en fibres et en protéines végétales, contribuant à une bonne satiété et à l’équilibre glycémique. Pour un déjeuner, servir avec 50g de quinoa cuit.
Ingrédients
- Haricots blancs 200 grammes (g)
- Carotte 2 unité(s)
- Panais 1 unité(s)
- Navet 1 unité(s)
- Bouillon de légumes 1 unité(s)
Valeurs Nutritionnelles
14g
Protéines
45g
Glucides
3g
Lipides
13g
Fibres
Préparation
1
Découper les carottes, le navet et le panais en petits cubes.
2
Cuire tous les ingrédients pendant 30min.