Une salade complète et protéinée, façon niçoise légère, idéale pour accompagner un barbecue sans excès.
L'avis de Ju'Diet
Vous obtenez une assiette complète avec féculent, légumes et protéines maigres. Elle convient très bien après une journée active ou un repas d’été prolongé.
Ingrédients
- Pommes de terre nouvelles 350 grammes (g)
- Haricots verts frais 250 grammes (g)
- Thon au naturel égoutté 140 grammes (g)
- Œufs 2 grammes (g)
- Persil frais 10 grammes (g)
- Vinaigre de cidre 1 grammes (g)
- huile d’olive 1 grammes (g)
- Moutarde 1 grammes (g)
- Sel 2 grammes (g)
- Poivre 1 grammes (g)
Valeurs Nutritionnelles
32g
Protéines
42g
Glucides
16g
Lipides
8g
Fibres
Préparation
1
Cuire les pommes de terre 18 minutes dans l’eau bouillante.
2
Cuire les haricots verts 8 minutes.
3
Cuire les œufs 9 minutes.
4
Mélanger le vinaigre de cidre, l’huile d’olive, la moutarde, le sel et le poivre.
5
Ajouter les pommes de terre, les haricots verts, le thon, les œufs en quartiers et le persil.