Poivrons rôtis lentilles feta légère
30 min
2 port.
310 kcal
Une salade colorée et rassasiante de poivrons rôtis, lentilles vertes et feta, parfaite en accompagnement ou plat végétarien.
L'avis de Ju'Diet
Vous combinez légumineuses et légumes riches en micronutriments pour une satiété durable. La feta apporte du goût en quantité maîtrisée.
Ingrédients
- Sel 1 grammes (g)
- Poivrons rouges 300 grammes (g)
- Poivrons jaunes 300 grammes (g)
- Lentilles vertes cuites égouttées 180 grammes (g)
- Feta 60 grammes (g)
- Roquette 50 grammes (g)
- huile d’olive 1 grammes (g)
- Vinaigre balsamique 1 grammes (g)
- Origan 2 grammes (g)
- Poivre 1 grammes (g)
Valeurs Nutritionnelles
14g
Protéines
32g
Glucides
13g
Lipides
11g
Fibres
Préparation
1
Couper les poivrons en lanières.
2
Rôtir les poivrons 25 minutes à 200°C.
3
Laisser tiédir les poivrons.
4
Ajouter les lentilles, la roquette, la feta émiettée, l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, l’origan, le sel et le poivre.