Pain perdu light aux fruits
12 min
1 port.
290 kcal
Vous préparez une version plus légère du pain perdu, avec une texture moelleuse et une douceur apportée principalement par les fruits. Cette recette convient très bien pour un petit-déjeuner rassasiant ou un goûter mieux maîtrisé.
L'avis de Ju'Diet
Cette recette vous permet de profiter d’un format gourmand avec une charge sucrée plus modérée. Les fruits renforcent le goût sucré tout en gardant un bon équilibre.
Ingrédients
- Pain complet ou pain de mie complet un peu rassis 2 grammes (g)
- Œuf 1 grammes (g)
- Lait demi-écrémé ou boisson végétale sans sucre 90 millilitres (ml)
- Pomme ou poire 100 grammes (g)
- Abricots secs ou datte 15 grammes (g)
- Cannelle 2 grammes (g)
- Vanille 2 grammes (g)
Valeurs Nutritionnelles
15g
Protéines
34g
Glucides
9g
Lipides
6g
Fibres
Préparation
1
Battez l’œuf avec le lait, la cannelle et la vanille.
2
Trempez les tranches de pain dans le mélange pour bien les imbiber.
3
Faites revenir les tranches dans une poêle antiadhésive sans matière grasse, ou avec un très léger voile d’huile d’olive.
4
Ajoutez les fruits frais en fin de cuisson pour les attendrir légèrement.
5
Parsemez avec les fruits secs coupés très finement avant de servir.