Omelette moelleuse aux épinards frais, assaisonnée à la sauce soja et au poivre.
L'avis de Ju'Diet
Ce petit-déjeuner salé est intéressant pour la satiété : les œufs apportent des protéines et les épinards du volume avec peu de calories. Pour limiter le sel, dosez la sauce soja avec parcimonie (ou prenez une version réduite en sel) et complétez avec une tranche de pain complet et un fruit pour une énergie plus durable.
Ingrédients
- Œuf 2 grammes (g)
- Épinards frais 80 grammes (g)
- Sauce soja 1 grammes (g)
- huile d’olive 1 grammes (g)
- Poivre 1 grammes (g)
Valeurs Nutritionnelles
14g
Protéines
3g
Glucides
18g
Lipides
2g
Fibres
Préparation
1
Chauffer l’huile d’olive et faire tomber les épinards 2 minutes.
2
Battre les œufs avec la sauce soja et le poivre.
3
Verser sur les épinards et cuire 4 à 5 minutes (selon la cuisson souhaitée).