Omelette rapide et moelleuse aux épinards fondants et comté, riche en protéines et très rassasiante. Parfaite en petit-déjeuner salé pour stabiliser la glycémie.
L'avis de Ju'Diet
Pour un résultat plus léger, gardez le comté à 20 g et cuisez à feu moyen-doux. Vous pouvez augmenter les épinards si vous souhaitez plus de volume sans ajouter beaucoup de calories.
Ingrédients
- Œuf 2 unité(s)
- Epinard 120 grammes (g)
- Comté 20 grammes (g)
- huile d’olive 4 grammes (g)
- Sel 1 pincée(s)
- Poivre 1 pincée(s)
Valeurs Nutritionnelles
25g
Protéines
4g
Glucides
22g
Lipides
4g
Fibres
Préparation
1
Faire chauffer l’huile d’olive dans une poêle et faire tomber les épinards 2 minutes.
2
Battre les œufs, saler et poivrer, puis verser dans la poêle.
3
Cuire 3 à 4 minutes à feu moyen-doux.
4
Ajouter le comté hors du feu, plier l’omelette et servir.