Lieu jaune rôti, riz complet, brocoli vapeur et sauce ciboulette
28 min
2 port.
430 kcal
Vous servez un dîner léger, précis et apaisant. Le lieu jaune reste fin en bouche et la sauce ciboulette apporte une touche fraîche.
L'avis de Ju'Diet
Ce dîner vous permet de garder une bonne densité protéique sans lourdeur. Le brocoli et le riz complet renforcent la satiété.
Ingrédients
- Filets de lieu jaune 300 grammes (g)
- Riz complet cru 120 grammes (g)
- Brocoli 320 grammes (g)
- Yaourt nature 100 grammes (g)
- Ciboulette 10 grammes (g)
- huile d’olive 1 grammes (g)
- Jus de citron jaune 1 grammes (g)
- Sel 2 grammes (g)
- Poivre 2 grammes (g)
Valeurs Nutritionnelles
33g
Protéines
34g
Glucides
16g
Lipides
7g
Fibres
Préparation
1
Faites cuire le riz complet selon les indications du paquet.
2
Détaillez le brocoli en fleurettes puis faites-le cuire 7 minutes à la vapeur.
3
Déposez les filets de lieu jaune dans un plat, salez, poivrez, ajoutez l’huile d’olive puis faites cuire 12 minutes au four à 190°C.
4
Mélangez le yaourt nature, la ciboulette ciselée et le jus de citron jaune.
5
Servez le lieu jaune avec le riz complet, le brocoli vapeur et la sauce ciboulette.