Gaufres maison dorées et moelleuses, servies avec un yaourt nature et des myrtilles. Une option petit-déjeuner plaisir, à équilibrer en privilégiant un yaourt riche en protéines et des fruits entiers.
L'avis de Ju'Diet
Pour une version plus “perte de poids” : utilisez un yaourt type skyr, gardez une portion de 1 gaufre, et privilégiez des myrtilles (fruits peu sucrés).
Ingrédients
- Œuf 1 unité(s)
- Farine complète 150 grammes (g)
- Levure chimique 4 grammes (g)
- Sel 1 pincée(s)
- Myrtille 120 grammes (g)
- Lait demi-écrémé 250 millilitres (ml)
- Yaourt nature 300 grammes (g)
- Beurre doux 30 grammes (g)
Valeurs Nutritionnelles
23g
Protéines
75g
Glucides
18g
Lipides
4g
Fibres
Préparation
1
Préchauffer le gaufrier.
2
Mélanger farine, levure et sel dans un saladier.
3
Ajouter l’œuf et le lait, fouetter jusqu’à une pâte lisse.
4
Incorporer le beurre fondu (ou de l’huile).
5
Graisser légèrement le gaufrier si nécessaire.
6
Cuire 3 à 5 minutes jusqu’à ce que les gaufres soient bien dorées.
7
Servir 1 gaufre par personne avec le yaourt et les myrtilles.