Émincé de dinde crème moutarde, riz complet et brocoli vapeur
25 min
2 port.
535 kcal
Vous servez un déjeuner efficace et bien construit, avec une base protéinée maigre, un féculent complet et un légume vert très simple à intégrer.
L'avis de Ju'Diet
Cette assiette vous permet de réunir protéines maigres, glucides complexes et fibres dans un format très équilibré pour un repas de milieu de journée.
Ingrédients
- Escalope de dinde 300 grammes (g)
- Riz complet cru 120 grammes (g)
- Brocoli 300 grammes (g)
- Crème légère à 15 % 80 grammes (g)
- Moutarde 2 grammes (g)
- huile d’olive 1 grammes (g)
- Sel 2 grammes (g)
- Poivre 2 grammes (g)
Valeurs Nutritionnelles
39g
Protéines
39g
Glucides
22g
Lipides
6g
Fibres
Préparation
1
Faites cuire le riz complet selon les indications du paquet.
2
Faites cuire le brocoli à la vapeur pendant 8 minutes.
3
Émincez la dinde.
4
Étape 4 : Saisissez-la 5 minutes avec l’huile d’olive.
5
Ajoutez la crème légère, la moutarde, 1 pincée de sel et 1 pincée de poivre.
6
Laissez épaissir 2 minutes.
7
Servez avec le riz complet et le brocoli.