Curry coco léger de chou-fleur & poisson blanc
20 min
1 port.
520 kcal
Curry coco léger et réconfortant associant poisson blanc et chou-fleur, pour un dîner équilibré et digeste.
L'avis de Ju'Diet
Pour une version végétarienne, on remplace le cabillaud par 100g de pois chiche en diminuant de 60g le riz et le tour est joué !
Ingrédients
- Cabillaud 1 filet(s)
- Riz basmati 100 grammes (g)
- Lait de coco light 80 millilitres (ml)
- Huile d'olive 1 cuillère à soupe
- Curcuma 1 pincée(s)
- Curry 1 pincée(s)
Valeurs Nutritionnelles
38g
Protéines
45g
Glucides
20g
Lipides
9g
Fibres
Préparation
1
Faire revenir le chou-fleur avec les épices.
2
Ajouter le lait de coco et le poisson, mijoter 10 min.
3
Servir avec le riz.