Poireaux fondants sautés à l’huile d’olive, crevettes juste cuites, le tout mélangé à des nouilles de riz et sauce soja.
L'avis de Ju'Diet
Ce plat est bien équilibré : les crevettes apportent des protéines maigres et les poireaux augmentent le volume et la satiété. Pour optimiser la qualité nutritionnelle, vous pouvez choisir une sauce soja réduite en sel et, si vous avez tendance à avoir faim rapidement, remplacer une partie des nouilles de riz par du riz complet ou ajouter davantage de légumes.
Ingrédients
- Crevettes décortiquées 300 grammes (g)
- Poireaux émincés 400 grammes (g)
- Nouilles de riz 120 grammes (g)
- huile d’olive 1 grammes (g)
- Sauce soja 1 grammes (g)
Valeurs Nutritionnelles
33g
Protéines
55g
Glucides
12g
Lipides
5g
Fibres
Préparation
1
Cuire les nouilles de riz 4 minutes, puis égoutter.
2
Faire sauter les poireaux 5 minutes dans l’huile d’olive.
3
Ajouter les crevettes et cuire 4 minutes.
4
Ajouter les nouilles égouttées, verser la sauce soja, mélanger et servir.