Courgettes grillées citron jaune basilic
15 min
2 port.
235 kcal
Une salade tiède de courgettes dorées, pois chiches et basilic, légère, parfumée et parfaite pour un déjeuner estival équilibré.
L'avis de Ju'Diet
Vous profitez d’un bon apport en fibres végétales grâce aux courgettes et aux pois chiches. Cette recette cale sans alourdir et s’intègre très bien dans une assiette minceur moderne.
Ingrédients
- Courgettes 500 grammes (g)
- Pois chiches cuits égouttés 160 grammes (g)
- Basilic frais 10 grammes (g)
- Poivre 1 grammes (g)
- huile d’olive 1 grammes (g)
- Jus de citron jaune 2 grammes (g)
- Sel 2 grammes (g)
Valeurs Nutritionnelles
9g
Protéines
24g
Glucides
10g
Lipides
8g
Fibres
Préparation
1
Couper les courgettes en demi-rondelles régulières.
2
Poêler les courgettes avec l’huile d’olive pendant 8 à 10 minutes jusqu’à légère coloration.
3
Laisser tiédir les courgettes pour préserver leur texture.
4
Ajouter les pois chiches, le basilic ciselé, le jus de citron jaune, le sel et le poivre puis mélanger.