Coupes croquantes chou rouge, pomme, skyr
15 min
6 port.
85 kcal
Petites coupes très fraîches, riches en fibres, avec une sauce skyr acidulée.
L'avis de Ju'Diet
Émincez finement le chou pour améliorer la digestibilité tout en gardant le croquant.
Ingrédients
- Chou rouge 300 grammes (g)
- Pomme 200 grammes (g)
- Skyr nature 240 grammes (g)
- jus de citron 1 cuillère à soupe
- Sel 2 pincée(s)
- Poivre 2 pincée(s)
Valeurs Nutritionnelles
6g
Protéines
12g
Glucides
2g
Lipides
4g
Fibres
Préparation
1
Émincer très finement le chou rouge.
2
Couper la pomme en petits dés.
3
Mélanger le skyr avec le jus de citron, sel et poivre.
4
Mélanger chou et pomme, puis répartir en 6 coupes.
5
Ajouter une cuillerée de sauce skyr sur chaque portion.