Artichauts poivrade grillés ail persil
20 min
2 port.
165 kcal
Des artichauts poivrade grillés, citronnés et persillés, parfaits pour un accompagnement méditerranéen élégant.
L'avis de Ju'Diet
Vous misez sur un légume riche en fibres et très aromatique. Cette recette apporte une touche gastronomique tout en restant légère.
Ingrédients
- Artichauts poivrade préparés 400 grammes (g)
- Persil frais 12 grammes (g)
- Ail 6 grammes (g)
- huile d’olive 1 grammes (g)
- Jus de citron jaune 2 grammes (g)
- Sel 2 grammes (g)
- Poivre 1 grammes (g)
Valeurs Nutritionnelles
5g
Protéines
16g
Glucides
8g
Lipides
9g
Fibres
Préparation
1
Couper les artichauts poivrade en deux.
2
Cuire les artichauts 8 minutes à la vapeur.
3
Griller les artichauts 3 minutes par face.
4
Mélanger avec l’ail râpé, le persil, le jus de citron jaune, l’huile d’olive, le sel et le poivre.