Une salade généreuse de tomates rôties, boulgour et mozzarella, inspirée de la cuisine italienne estivale.
L'avis de Ju'Diet
Vous combinez féculent, légumes et fromage en portions équilibrées. Cette salade est idéale pour un déjeuner simple, coloré et rassasiant.
Ingrédients
- Tomates 500 grammes (g)
- Boulgour sec 120 grammes (g)
- Mozzarella 80 grammes (g)
- Basilic frais 10 grammes (g)
- huile d’olive 1 grammes (g)
- Vinaigre balsamique 1 grammes (g)
- Sel 2 grammes (g)
- Poivre 1 grammes (g)
Valeurs Nutritionnelles
16g
Protéines
50g
Glucides
13g
Lipides
8g
Fibres
Préparation
1
Couper les tomates en deux.
2
Rôtir les tomates 25 minutes à 180°C avec l’huile d’olive, le sel et le poivre.
3
Cuire le boulgour selon le temps indiqué sur le paquet.
4
Mélanger le boulgour, les tomates tiédies, la mozzarella, le basilic et le vinaigre balsamique.