Poêlée méditerranéenne & halloumi doré
20 min
2 port.
510 kcal
Dîner végétarien coloré : courgette, poivron, tomates cerises et halloumi doré. Très gourmand, à équilibrer en augmentant les légumes et en maîtrisant la portion de fromage.
L'avis de Ju'Diet
Le halloumi est calorique : pour alléger, passez à 200 g total et augmentez les légumes. Un filet de citron et beaucoup d’herbes donnent du goût sans ajouter de matières grasses.
Ingrédients
- Halloumi 250 grammes (g)
- Courgette 250 grammes (g)
- Poivron jaune 180 grammes (g)
- Tomates cerises 200 grammes (g)
- huile d’olive 10 grammes (g)
- Origan 1 grammes (g)
- Thym 1 grammes (g)
- Poivre 1 pincée(s)
Valeurs Nutritionnelles
25g
Protéines
16g
Glucides
37g
Lipides
6g
Fibres
Préparation
1
Couper la courgette et le poivron en morceaux. Couper les tomates cerises en deux.
2
Faire sauter les légumes 10–12 min dans une grande poêle avec l’huile d’olive (ils doivent rester un peu croquants).
3
Dorer le halloumi tranché 2 min par face dans une poêle bien chaude (sans huile ou très peu).
4
Assembler légumes + halloumi, ajouter herbes et poivre, servir immédiatement.