Pancakes farine de riz, pomme & gingembre
15 min
1 port.
420 kcal
Pancakes moelleux à la farine de riz, pomme râpée et gingembre, parfaits pour un petit-déjeuner sans gluten.
L'avis de Ju'Diet
Pour une meilleure satiété, vous pouvez les accompagner d’un laitage nature/ skyr (ou ajouter un 2ᵉ œuf) afin d’augmenter la part de protéines et stabiliser la glycémie.
Ingrédients
- Farine de riz 60 grammes (g)
- Œuf 1 grammes (g)
- Lait d’amande 100 millilitres (ml)
- Pomme râpée 120 grammes (g)
- Gingembre râpé 5 grammes (g)
Valeurs Nutritionnelles
14g
Protéines
62g
Glucides
12g
Lipides
6g
Fibres
Préparation
1
Mélanger la farine de riz, l’œuf, le lait d’amande, la pomme râpée et le gingembre.
2
Chauffer une poêle antiadhésive et verser la pâte en 2 pancakes.
3
Cuire environ 3 minutes par face, puis servir.