Pancakes avoine soft, pomme-cannelle
16 min
1 port.
380 kcal
Pancakes moelleux à base de flocons d’avoine mixés, œuf et fromage blanc, servis avec pomme fraîche et cannelle. Un petit-déjeuner très rassasiant, riche en protéines et fibres.
L'avis de Ju'Diet
Pour une version plus “perte de poids”, cuisez les pancakes avec très peu de matière grasse (poêle antiadhésive) et privilégiez une pomme en morceaux plutôt qu’en compote pour conserver les fibres. Si besoin, ajoutez un filet de citron pour renforcer le goût sans sucre.
Ingrédients
- Œuf 1 unité(s)
- Fromage blanc 120 grammes (g)
- Pomme 160 grammes (g)
- Cannelle 1 grammes (g)
- Flocons d'avoine 45 grammes (g)
- beurre fondu (ou huile neutre) 3 grammes (g)
Valeurs Nutritionnelles
23g
Protéines
50g
Glucides
10g
Lipides
8g
Fibres
Préparation
1
Mixer les flocons d’avoine avec l’œuf et le fromage blanc jusqu’à obtenir une pâte lisse.
2
Chauffer une poêle antiadhésive légèrement huilée.
3
Cuire la pâte en pancakes 2-3 minutes par face à feu moyen-doux.
4
Servir avec la pomme coupée en dés ou en lamelles et saupoudrer de cannelle.