Des lanières de dinde tendres et parfumées, marinées au yaourt, citron et curry doux pour un barbecue léger.
L'avis de Ju'Diet
Vous rendez la dinde plus moelleuse sans utiliser de marinade grasse. Le yaourt apporte une texture gourmande et une belle légèreté.
Ingrédients
- Escalopes de dinde 320 grammes (g)
- Yaourt nature 2 % 100 grammes (g)
- Jus de citron jaune 1 grammes (g)
- Curry doux 2 grammes (g)
- Cumin 1 grammes (g)
- Sel 2 grammes (g)
- Poivre 1 grammes (g)
Valeurs Nutritionnelles
39g
Protéines
3g
Glucides
7g
Lipides
0g
Fibres
Préparation
1
Couper les escalopes de dinde en larges lanières.
2
Mélanger le yaourt, le jus de citron jaune, le curry, le cumin, le sel et le poivre.
3
Enrober la dinde avec la marinade puis réserver 45 minutes au frais.
4
Égoutter légèrement la viande.
5
Cuire 8 à 10 minutes au barbecue.