Côtelettes d’agneau menthe citron grillées
18 min
2 port.
390 kcal
Des côtelettes d’agneau dégraissées, marinées à la menthe et au citron, pour une version fraîche et maîtrisée.
L'avis de Ju'Diet
Vous gardez le plaisir d’une viande de caractère en contrôlant la portion et le gras visible. Accompagnez-la de légumes croquants pour une assiette plus légère.
Ingrédients
- Côtelettes d’agneau dégraissées 360 grammes (g)
- Jus de citron jaune 2 grammes (g)
- huile d’olive 1 grammes (g)
- Menthe fraîche 10 grammes (g)
- Ail 5 grammes (g)
- Sel 2 grammes (g)
- Poivre 1 grammes (g)
Valeurs Nutritionnelles
34g
Protéines
1g
Glucides
27g
Lipides
0g
Fibres
Préparation
1
Hacher la menthe et l’ail.
2
Mélanger le jus de citron jaune, l’huile d’olive, la menthe, l’ail, le sel et le poivre.
3
Enrober les côtelettes avec la marinade puis réserver 30 minutes au frais.
4
Cuire 3 à 4 minutes par face au barbecue.
5
Servir avec une grande portion de légumes.