Bouillon miso réconfortant avec pak-choï, nouilles de riz et œufs pochés, prêt en 15 minutes.
L'avis de Ju'Diet
Ce bouillon est un bon repas “léger mais rassasiant” grâce au volume, aux œufs et au pak-choï. Pensez simplement à surveiller le sel (miso + nouilles) en ajustant la quantité de miso et, si vous avez très faim, complétez avec un peu plus de légumes ou un œuf supplémentaire pour booster les protéines.
Ingrédients
- eau 1 grammes (g)
- Pâte miso 30 grammes (g)
- Œuf 2 grammes (g)
- Pak-choï émincé 300 grammes (g)
- Nouilles de riz 100 grammes (g)
Valeurs Nutritionnelles
16g
Protéines
52g
Glucides
10g
Lipides
3g
Fibres
Préparation
1
Chauffer l’eau dans une casserole, puis délayer la pâte miso dans le bouillon chaud.
2
Ajouter le pak-choï et cuire 3 minutes.
3
Ajouter les nouilles de riz et cuire 4 minutes dans le bouillon.
4
Pocher les œufs 3 minutes dans le bouillon frémissant, puis servir.