Sauce chaude fromagère légère
9 min
4 port.
95 kcal
Une sauce fromagère onctueuse et réconfortante, allégée grâce au fromage blanc, idéale pour napper légumes, pâtes ou gratins.
L'avis de Ju'Diet
Cette sauce permet de profiter du goût du fromage avec moins de matières grasses tout en apportant des protéines rassasiantes. Variante : remplacer le fromage râpé par du parmesan pour plus de caractère.
Ingrédients
- Fromage blanc 80 grammes (g)
- Chèvre râpé 30 grammes (g)
- Farine de maïs (Maïzena) 1 cuillère à café
- Lait demi-écrémé 1 cuillère à soupe
- Sel 1 pincée(s)
- Poivre 1 pincée(s)
- Muscade 1 pincée(s)
Valeurs Nutritionnelles
7g
Protéines
4g
Glucides
7g
Lipides
0g
Fibres
Préparation
1
Faire chauffer le lait avec la maïzena, ajouter le fromage râpé
2
Ajouter le fromage blanc hors du feu.