Des pancakes healthy et gourmands, riches en fibres et en énergie durable, parfaits pour un petit-déjeuner équilibré qui cale longtemps sans culpabilité.
L'avis de Ju'Diet
Adaptez le nombre de pancakes à vos besoins : 30–35 g de flocons d’avoine ≈ 3 à 4 pancakes.
Ingrédients
- Flocons d'avoine 50 grammes (g)
- Oeuf(s) 2 unité(s)
- Banane 1 unité(s)
- Lait demi-écrémé 100 millilitres (ml)
- Yaourt nature 1 cuillère à soupe
- Levure chimique 1 cuillère à café
- Vanille (extrait) 1 cuillère à café
- Sel 1 pincée(s)
- Huile de coco 1 filet(s)
Valeurs Nutritionnelles
4g
Protéines
11g
Glucides
3g
Lipides
2g
Fibres
Préparation
1
Mixer tous les ingrédients dans un blender jusqu’à obtenir une pâte homogène et
légèrement épaisse.
2
Faire chauffer une poêle antiadhésive avec un peu d’huile de coco.
3
Verser une petite louche de pâte dans la poêle et laisser cuire à feu moyen jusqu’à
l’apparition de bulles (environ 2 minutes).
4
Retourner le pancake et cuire encore 1 minute sur l’autre face.
5
Répéter l’opération avec le reste de la pâte.