L'alimentation santé, source de bonheur.
Diététicienne Nutritionniste, je vous accompagne vers vos objectifs avec bienveillance, écoute et des recettes savoureuses.
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Ma Vision
Je suis convaincue que manger sainement ne doit jamais être synonyme de privation. Mon rôle est de vous réconcilier avec votre assiette en alliant plaisir gustatif et équilibre nutritionnel.
Ensemble, nous construisons un programme 100% personnalisé, adapté à votre métabolisme, vos goûts et votre mode de vie.
Mon approche
Accompagnement
Bilan Personnalisé
Analyse complète de vos habitudes pour fixer des objectifs réalisables.
Suivi & Objectifs
Des points réguliers pour adapter le programme et célébrer les progrès.
Rééquilibrage
Apprendre à mieux manger durablement, sans effet yoyo.
Accompagnement flexible
En présentiel ou en visio, je m'adapte à votre rythme et à vos besoins.
Poêlée de blettes crousti-pois chiches au cumin
L'avis de Ju'Diet
Rendre les pois chiches légèrement croustillants augmente la satiété et le plaisir.
Ingrédients
- Blette 200 grammes (g)
- Pois chiches 130 grammes (g)
- Ail 1 gousse(s)
- Cumin 1 pincée(s)
- Huile d'olive 10 millilitres (ml)
Analyse nutritionnelle
Préparation
Rincer les pois chiches, les poêler 6–8 min avec huile + cumin pour les dorer.
Ajouter l’ail haché puis les blettes émincées, cuire 8–10 min.
Saler/poivrer, servir bien chaud (option : un trait de citron si tu veux).
Valeurs
Écoute Active
Chaque patient est unique, votre histoire compte pour moi.
Bienveillance
Aucun jugement, juste du soutien pour avancer ensemble.
Pédagogie
Comprendre son corps pour mieux le nourrir.